Полина Копылова не афишировала свои отношения с Романом Старовойтом. И если размещала фото, где они двоем, то лицо министра закрывала смайликом.

«Когда мне нужно принять сложное решение, я всегда смотрю на портрет деда и спрашиваю себя: “А как бы поступил на моем месте он?”», — писал Роман Старовойт (на тот момент губернатор Курской области) 13 декабря 2020 года. 7 июля 2025 года в Одинцовском городском округе было найдено тело чиновника с огнестрельным ранением. За несколько часов до этого президент РФ Владимир Путин отправил Старовойта в отставку с поста министра транспорта. Приоритетная на данный момент версия следствия – самоубийство.